Crevettes au curry

 

Crevettes au curry

 

 

INGREDIENTS
 

- 600g de crevettes roses

- 2 oignons rouges

- 1 gousse d’ail

- 10cl de lait de coco

- 1 citron

- 2 dés de beurre

- sel, poivre

- curry en poudre

 

 

PREPARATION
 

Décortiquez les crevettes

Epluchez l’ail et les oignons et émincez-les

Faites-les revenir dans 2 dés de beurre à feu moyen, et remuant régulièrement

Une fois qu’ils sont bien colorés, ajoutez les crevettes et faites-les sauter 10 minutes

Salez, poivrez et ajoutez 2 cuillères à café de curry, mélangez

Versez 10 cl (soit ½ briquette) de lait de coco, couvrez et laissez mijoter 5 bonnes minutes



 

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