Sauce curry légère

Pour accompagner les viandes blanches ou les poissons : 

Dans la poêle utilisée pour cuire la viande, ajoutez en fin de cuisson : 

- 1 pot de fromage blanc maigre 

- du curry en poudre

- du poivre

A feu vif, mélangez bien et portez à ébullition puis servez immédiatement.

 

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