Quiche sans pâte

 

Quiche sans pâte

 

 

INGREDIENTS
 

- 100 g de farine

- 3 oeufs

- 150 g de gruyère

- 200 g de jambon blanc coupé en dés

- 1 petit pot de crème fraiche à 15% de matière grasse

- sel et poivre

 
 

PREPARATION
 

Cassez les œufs dans un saladier et fouettez énergiquement.

Incorporez aux œufs battus la farine, la crème, les dés de jambon, le gruyère râpé, le sel et le poivre.

Recouvrez votre plat à tarte de papier cuisson puis versez la préparation.

Enfournez 40 minutes à 180°C.

 

Vous pouvez ajouter à cette quiche sans pâte tous les ingrédients que vous aimez, et ainsi accomoder facilement vos restes :

Thon, poulet, saumon, bœuf haché

Tomates, épinards, courgettes, poireaux

Fromages en tous genres 

Oignons, basilic, menthe…

 



 

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