Pâtes faciles aux saveurs du Sud

 

Pâtes faciles aux saveurs du Sud

 

INGREDIENTS : 


Pour 4 personnes

500 g de Penne Rigate ou autres pâtes
200 g de thon au naturel
300g de sauce ou coulis de tomates nature
3 tomates fraîches
1 bouquet de basilic frais
2 échalotes (facultatif)
5 cl de crème liquide 
1 cuillère à café d'huile d'olive



PREPARATION


- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications présentes sur l'emballage.
- Coupez les tomates en dés
- Epluchez et hâchez les échalotes
- Faites revenir les échalotes à feu doux dans une cuillère à café d'huile d'olive
- Quand les échalotes sont dorées, ajoutez les morceaux de tomate et laissez-les fondre pendant 3 à 4 minutes
- Ajoutez la sauce tomate, le thon émietté et la crème liquide
- Mélangez le tout et faites mijoter pendant 5 minutes
- Egouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
- Ajoutez au dernier moment le basilic ciselé.

Très rapide à faire, ultra facile et économique, cette recette a tous les avantages ! Les plus pressés feront l'impasse sur l'échalote et les tomates fraîches pour une recette simplissime, idéale quand le frigo est vide.
En plus d'être pratique, cette recette n'est pas calorique et compose un repas équilibré qui mettra toute la famille d'accord. Le thon est en outre un bon moyen de consommer des Oméga 3.



 

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